Injera på Vulkan
Vis kort sammendrag på engelskSkjul sammendraget
Hva den handler om: Young chef Meron opens a stall in Oslo's Mathallen food hall selling Ethiopian injera with Norwegian ingredients, and almost nobody buys it. When a batch of leftover teff batter meets the grumpy fishmonger's old waffle iron, she stumbles on an idea that wins over the lunch crowd, the manager with the spreadsheet and, last and hardest, her mother.
Den første dagen solgte Meron Tesfaye fire porsjoner. To av dem gikk til mora hennes, som hadde tatt med seg en venninne for å vise at hun støttet datteren, og som samtidig sa høyt til venninnen at det var for mye salt i gryta.
143 historier til. Ett kjøp.
Én betaling. Alle historier på alle nivåer – også alle vi legger til senere – på nett, iPhone og Android.
- Engangskjøp, ikke et abonnement.
- Krever en gratis konto, så kjøpet følger deg til alle enhetene dine.
- En gratis konto gir deg 25 ordforklaringer om dagen. Låser du opp alle historiene, får du flere, innenfor rimelige grenser.
Har du allerede låst opp i appen? Logg inn med samme konto for å lese her.